pizza

Découvrez Nos Pizzas

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Notre pâte conçue par notre pizzaïolo Italien est issue d’un assemblage de farines moulues dont la farine TIPO UNO
à la meule de pierre, 48h de maturation.

PIZZA ROSSA
Base Tomates

MARGHERITA

11 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, BASILIC FRAIS, HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE DES POUILLES

REGINA

13 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON BLANC AU SEL DE GUERANDE ET CHAMPIGNONS DE PARIS

PARMA

14,50 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON DE PARME AFFINE 20 MOIS AOP, PARMIGIANO AOP

BURRATA TRICOLORE

14 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, APRES CUISSON TOMATES CERISES, BURRATA DES POUILLES, PESTO DE BASILIC, ROQUETTE

VULCANO

15 €

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, GORGONZOLA, N’DUJA (CHARCUTERIE DE CALABRIA), OIGNONS ROUGES, BASILIC

PICCANTE

14,50 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SPIANATA PICCANTE (CHARCUTERIE DI CALABRIA), POIVRONS GRILLES, BASILIC FRAIS

TONNARA

15 €

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, THON, CAPRES, OIGNONS ROUGES, BASILIC FRAIS

PARMIGIANA

14 €

SAUCE A LA TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUMEE DES POUILLES , AUBERGINES, PARMESAN

QUATRO STAGIONI

15 €

SAUCE A LA TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES, JAMBON DE PARME

CALZONE

14,50 €

SAUCE A LA TOMATE, RICOTTA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POIVRE, SALAMI NAPOLI

PIZZA BIANCA
Base Crème

CINQUE FORMAGGI

15 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUMEE DES POUILLES, GORGONZOLA AOP DI MILANO, PARMIGIANO AOP, FROMAGE DE CHEVRE

CARBONARA

14 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, PECORINO ROMANO, PANCETTA, OIGNONS ET JAUNE D’ŒU

CAMPO DEI FIORI

15 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON CUIT AU SEL DE GUERANDE, BURRATA DES POUILLES, PESTO DE BASILIC

CHEVRE MIEL

15 €

CREME FRAICHE, FROMAGE DE CHEVRE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET MIEL

ORTOLANA

14 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES, ARTICHAUTS, POIVRONS GRILLES, OLIVES ET BASILIC

SALMON

15 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUME, CREME BALSAMIQUE, ROQUETTE, SAUMON FUME