
Découvrez Nos Pizzas
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Notre pâte conçue par notre pizzaïolo Italien est issue d’un assemblage de farines moulues dont la farine TIPO UNO
à la meule de pierre, 48h de maturation.
PIZZA ROSSA
Base Tomates
MARGHERITA
SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, BASILIC FRAIS, HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE DES POUILLES
REGINA
SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON BLANC AU SEL DE GUERANDE ET CHAMPIGNONS DE PARIS
PARMA
SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON DE PARME AFFINE 20 MOIS AOP, PARMIGIANO AOP
BURRATA TRICOLORE
SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, APRES CUISSON TOMATES CERISES, BURRATA DES POUILLES, PESTO DE BASILIC, ROQUETTE
VULCANO
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, GORGONZOLA, N’DUJA (CHARCUTERIE DE CALABRIA), OIGNONS ROUGES, BASILIC
PICCANTE
SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SPIANATA PICCANTE (CHARCUTERIE DI CALABRIA), POIVRONS GRILLES, BASILIC FRAIS
TONNARA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, THON, CAPRES, OIGNONS ROUGES, BASILIC FRAIS
PARMIGIANA
SAUCE A LA TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUMEE DES POUILLES , AUBERGINES, PARMESAN
QUATRO STAGIONI
SAUCE A LA TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES, JAMBON DE PARME
CALZONE
SAUCE A LA TOMATE, RICOTTA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POIVRE, SALAMI NAPOLI
PIZZA BIANCA
Base Crème
CINQUE FORMAGGI
MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUMEE DES POUILLES, GORGONZOLA AOP DI MILANO, PARMIGIANO AOP, FROMAGE DE CHEVRE
CARBONARA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, PECORINO ROMANO, PANCETTA, OIGNONS ET JAUNE D’ŒU
CAMPO DEI FIORI
MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON CUIT AU SEL DE GUERANDE, BURRATA DES POUILLES, PESTO DE BASILIC
CHEVRE MIEL
CREME FRAICHE, FROMAGE DE CHEVRE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET MIEL
ORTOLANA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES, ARTICHAUTS, POIVRONS GRILLES, OLIVES ET BASILIC
SALMON
MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUME, CREME BALSAMIQUE, ROQUETTE, SAUMON FUME

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